Italian
Coni di Pasta Fillo con Tartare di Tonno Rosso
by Bruno Barbieri Chef · 513K iscritti su YouTube
Coni croccanti di pasta fillo ripieni di una fresca tartare di tonno rosso, perfetti come finger food per un aperitivo.
- Difficulty
- medium
Ingredienti
10 elementi- Tonno RossoTonno rosso fresco
- Pasta FilloPasta fillo
- Erba CipollinaErba cipollina
- CapperiCapperi
- CipollaCipolla
- Tuorlo d'UovoTuorlo d'uovo
- MustardSenape
- PomodoroPomodoro a cubetti
- SaleSale
- Olio d'OlivaOlio d'oliva
Preparazione
- Taglia il tonno rosso a cubetti piccoli.
- Trita finemente erba cipollina, capperi e cipolla.
- In una ciotola, unisci il tonno con erba cipollina, capperi, cipolla, tuorlo d'uovo, senape e pomodori a cubetti.
- Condisci con sale e un filo d'olio d'oliva; mescola bene.
- Riempi i coni di pasta fillo con la tartare di tonno.
- Servi subito.
Bruno Barbieri Chef
Chef professionista513K iscritti su YouTube62.7M visualizzazioni totali del canaleIl canale ufficiale di Bruno Barbieri: video ricette, backstage, curiosità... questo e molto di più sul canale YouTube dello Chef italiano che ha conquistato in carriera il maggior numero di stelle Michelin: in tutto 7. Giudice di MasterChef Italia dalla prima edizione e conduttore di 4 Hotel. Viaggiatore instancabile, gira il mondo esibendosi in road show culinari, che ama definire “teatri di cucina”.
