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Caserecce con crema di ricotta, olive e acciughe
by Giallozafferano · 2.9M iscritti su YouTube
Le caserecce con crema di ricotta, olive e acciughe sono una pasta ricca e saporita.
- Difficulty
- easy
Ingredienti
7 elementi- 4 pcsAcciughe
- Olio Extravergine d'Olivaq.b.
- 1 pcsPeperoncino
- 320 gCaserecce
- 80 gOlive Taggiasche
- 250 gRicotta
- Prezzemoloq.b.
Preparazione
- Sciogliere 4 acciughe in olio evo.
- Aggiungere 1 peperoncino tritato e acqua di cottura q.b.
- Cuocere 320g di caserecce in acqua bollente salata.
- Unire 80g di olive Taggiasche tritate e 250g di ricotta al condimento.
- Aggiungere acqua di cottura q.b. e amalgamare.
- Scolare le caserecce nel condimento.
- Condire con olio evo e prezzemolo tritato q.b.
- Servire.
Giallozafferano
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