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Biscotti al Cucchiaio
by Giallozafferano · 2.9M iscritti su YouTube
I biscotti al cucchiaio sono dei biscotti facili da preparare in casa e pronti in soli 30 minuti compresa la cottura. Per preparare questi biscotti servono pochi ingredienti e un paio di cucchiai per aiutarsi a formare delle palline di impasto da sistemare direttamente sulla teglia del forno: una cottura veloce e i biscotti sono pronti da gustare con una tazza di tè o inzuppati in una bella cioccolata calda!
- Cook
- 15 min
- Difficulty
- easy
Ingredienti
12 elementi- Burro Morbido
- Zucchero di Canna
- Sale
- Uovo
- Farina
- Farina di MandorlePuoi sostituire con farina di nocciole
- CannellaOppure puoi scegliere vaniglia, scorza d'arancia o di limone
- Lievito
- Latte
- Gocce di Cioccolato(optional)
- Frutta Secca(optional)
- Uvetta(optional)
Preparazione
- In una ciotola, unisci il burro morbido, lo zucchero di canna e un pizzico di sale. Lavora con le fruste fino a ottenere un composto cremoso.
- Aggiungi l'uovo e continua a mescolare.
- Aggiungi la farina, la farina di mandorle (o di nocciole), la cannella e il lievito. Mescola bene.
- Versa il latte a filo e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Se desideri, aggiungi gocce di cioccolato, frutta secca o uvetta mescolando delicatamente.
- Con l'aiuto di due cucchiai, preleva piccole porzioni di impasto e disponile su una teglia rivestita di carta forno, lasciando un po' di spazio tra loro.
- Cuoci in forno statico preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti, fino a quando sono leggermente dorati.
- Lascia raffreddare sulla teglia per qualche minuto, poi trasferisci su una gratella per raffreddarli completamente.
Giallozafferano
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