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Banana Bread Senza Burro
by Giallozafferano · 2.9M iscritti su YouTube
Un banana bread leggero e profumato senza burro, latte, uova e senza glutine grazie alla farina di riso. Perfetto per una merenda sana e golosa.
- Difficulty
- easy
Ingredienti
7 elementi- 450 gBananeBanane mature, circa 3 pezzi
- 120 gZucchero
- 100 gLatte di SoiaO altra bevanda vegetale
- 1 tspCannella in Polvere
- 220 gFarina di RisoPer la versione senza glutine
- 16 gLievito in polvere per dolci
- Zucchero a Velo(optional) — A piacere, per spolverizzare
Preparazione
- Schiaccia le banane mature.
- Aggiungi la bevanda vegetale, lo zucchero, la cannella, la farina di riso e il lievito. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Versa l'impasto in uno stampo da plumcake (25x11 cm).
- Guarnisci con le fette di banana.
- Inforna fino a doratura e quando uno stecchino esce asciutto.
- Spolverizza con zucchero a velo prima di servire.
Giallozafferano
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