Italian
Alici al Forno
by Giallozafferano · 2.9M iscritti su YouTube
Leggere, croccanti e piene di sapore mediterraneo – queste alici al forno sono un secondo piatto semplice e genuino che porta il mare direttamente a tavola.
- Difficulty
- easy
Ingredienti
8 elementi- 350 gAlici Fresche
- Pangrattatoqb
- Farina di maisqb
- Prezzemolotritato, qb
- Saleqb
- Pepe neroqb
- Olio Extravergine d'Olivaqb
- Parmigiano Reggianograttugiato, qb
Preparazione
- Pulite le alici: apritele a libro, eliminate la lisca e sciacquatele brevemente.
- Preparate la panatura: in una ciotola mescolate pangrattato, farina di mais, prezzemolo tritato, sale, pepe e un filo di olio extravergine d'oliva.
- Stendete uno strato di panatura su una teglia.
- Adagiate le alici sopra, quindi ricoprite con altro pangrattato, prezzemolo, Parmigiano Reggiano grattugiato e un ultimo filo d'olio.
- Infornate in forno già caldo fino a doratura e croccantezza.
Giallozafferano
Chef professionista2.9M iscritti su YouTube1.1B visualizzazioni totali del canaleIl principale canale di ricette italiane dal 2009. Pubblicazioni giornaliere.
